Şok Araştırma: Şeker Tüketimi Rekor Kırdı

Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) tüm dünyayı şeker tüketimi konusunda uyarıyor. Yapılan son araştırmalara göre dünya genelinde tüketilen şeker miktarı Dünya Sağlık Örgütü’nün günlük hedeflediği şeker tüketiminin en az 2 buçuk kat fazlası. Uzmanlar özellikle riskli konumda olan Türkiye’yi şeker tüketimi konusunda uyarıyor.

Amerika Birleşik Devletleri Birinci Sırada Yer Alıyor

Kişi başına en çok şeker tüketen ülkeler sıralamasında Amerika Birleşik Devletleri günlük ortalama 126 gramla birinci sırada yer alırken, Almanya 103 gramla ikinci sırada yer alıyor. Genel olarak en çok şeker tüketen ülkeler listesinde ise Hindistan, Çin ve Amerika Birleşik Devletleri ilk sıralarda yer alıyor.

Türkiye Çok Yüksek Tüketim Grubunda Yer Alıyor

Türkiye ise 80 gram şeker tüketimiyle çok yüksek tüketim grubunda yer alıyor. Türkiye, şeker tüketimi dolayısıyla Avrupa’nın en hızlı artan obezite oranına sahipken diyabet sıklığı son 20 yılda artış göstermekte. Sağlık Bakanlığı şeker tüketiminin azaltılması amacıyla bazı ürünlerdeki şeker oranını %10 azaltmayı hedefliyor. Ancak Türkiye’deki tek sorun ürünlerdeki şeker değil; porsiyon büyüklüğü, sık tatlı tüketimi ve şekerli çay alışkanlığı olarak ifade ediliyor.

İdeal Şeker Tüketimi: Günlük 25 Gram

DSÖ, günlük şeker tüketiminde maksimum hedefi 50 gram belirlerken, asıl hedeflenen miktarı 25 gram olarak açıklıyor. Özellikle çocukların şeker tüketimi konusunda ciddi tehlike altında olduğunu belirten DSÖ, okullarda şekerli gıdaların ve gazlı içeceklerin erişiminin sınırlandırılmasını teşvik ediyor. Ayrıca şeker tüketimini bırakmayı değil, yapay şekeri kısıtlamayı öneriyor.

Zehra Çam