Şok Edici Gerçek: Fransa’dan Dönen İncirlerde 20 Kat Fazla Zehir Bulundu

Şok Edici Gerçek: Fransa’dan Dönen İncirlerde 20 Kat Fazla Zehir Bulundu

Fransa, Türkiye menşeli kuru incir hakkında ciddi bir uyarıda bulundu. İncirlerdeki aflatoksin ve toplam mikotoksin seviyeleri, izin verilen sınır değerin tam 20 katı çıktı. Türkiye’den ihraç edilen ancak yüksek miktarda pestisit veya aflatoksin bulunduğu gerekçesiyle iade edilen ürün sayısı her geçen gün artıyor ve tüketiciler bu durum karşısında şaşkınlık içerisinde.

Avrupa Birliği Komisyonu Gıda ve Yem için Hızlı Alarm Sistemi (RASFF), bu kez Fransa’ya gönderilen kuru incir için en hızlı şekilde alarm verdi. Türkiye’den ihraç edilen ancak yüksek miktarda pestisit veya aflatoksin bulunduğu gerekçesiyle iade edilen ürün sayısındaki artış, önümüzdeki günlerde ihraç edilen kuru incir miktarının ciddi şekilde azalacağını gösteriyor.

Halk sağlığı uzmanı Doç. Dr. Cavit Işık Yavuz, sosyal medya platformundan yaptığı açıklamada şunları belirtti: “Fransa, Türkiye menşeli bir gıda ile ilgili uyarı yayınladı. Ürün kuru incir. Aflatoksin ve toplam mikotoksin, izin verilen sınır değerin tam 20 katı. Evet, ne siz yanlış okudunuz ne de ben yanlış yazdım. Sınır değerin tam 20 katı. Aflatoksinler, en toksik mikotoksinler arasında yer alıyor.”

Kansere Neden Olabilir!

Yavuz ayrıca şu uyarılarda bulundu: “Aflatoksinler, tahıllarda, yağlı tohumlarda, kuru yemişlerde ve baharatlarda bulunabilir. Hayvan yemlerinde de bulunabilir ve hayvanların sütlerine geçerek gıda zincirine girebilir. Yüksek dozda aflatoksinler akut zehirlenmeye yol açabilir ve genellikle karaciğere zarar vererek yaşamı tehdit edebilir. Aflatoksinlerin ayrıca genotoksik olduğu, yani DNA’ya zarar verebileceği ve kansere neden olabileceği gösterilmiştir. Aflatoksinlerin insanlarda karaciğer kanserine neden olabileceğine dair kanıtlar da vardır.”

Haber/ Melih Dişbudak