Uzmanlar diyet yaparken yapılan hataları sıraladı. En çok yapılan hatanın ise aşırı kalori kısıtlaması olduğu ortaya çıktı. Uzmanlar diyet sürecinde aşırı kalori kısıtlamasının faydası olmadığını hatta zararlarının olduğunu belirtiyor.
Çoğu insan zayıflamak, tartıda düşük sayılar görmek için diyet yapar. Bu yüzden hızlıca kilo kaybetmeyi hedefleyerek kalori hesabı yaparlar. Ancak kalori hesabı doğru yapılmadığında ve diyet tamamen kalori miktarına bağlandığında sağlıksız bir diyet süreci ortaya çıkar. Uzmanlar günlük alınması gereken kalori alınmadığında metabolizmanın yavaşlayacağını ve bu durumun beklenenin aksine kilo kaybını yavaşlatacağını söylüyor.
Vücut kalori kısıtlamasını bir tehdit olarak algılar ve tepki göstermeye başlar. Metabolizmanın yavaşlamasının yanında kas kaybına, yeme bozukluklarına, hormon dengesizliklerine, vitamin eksikliğine ve enerji düşüklüğüne sebep olur. Zihinsel sorunlara dahi yol açabilen aşırı kalori kısıtlaması uzmanların ve diyetisyenlerin istemediği bir durum.
Diyette kalori açığı oluşturmakla aşırı kalori kısıtlamasının farklı şeyler olduğunu söyleyen uzmanlar, kalori açığı oluşturmanın yağ kaybetmek için vücudun ihtiyaç duyduğundan az bir açık oluşturmak olduğunu belirtiyor. Aşırı kalori kısıtlamasında ise amaç hızlıca kilo kaybetmektir ve bu durum vücudun ihtiyaç duyduğu kaloriyi alamamasına yol açar.
Zehra Çam