Kandil gecelerinin vazgeçilmezi olan “Kandil Simidi” geleneği, sadece bir lezzet değil, aynı zamanda derin bir sosyal dayanışma hikayesini barındırıyor. Peki, bu gelenek nasıl ortaya çıktı? Minarelerden Sofralara: Kandil geceleri adını, Sultan II. Selim döneminde (16. yüzyıl) minarelerde yakılan kandillerden almıştır. O dönemde camilere gelen cemaate ve ihtiyaç sahiplerine ikram edilmesi...