Elazığ Şehit Mehmet Öter Turizm Lisesi, öğrencilerini turizm sektörüne uygulamalı eğitimlerle hazırlıyor. Okul, “üreten okul” anlayışıyla hem öğrencilerine deneyim kazandırıyor hem de turizm sektörüne katkı sağlıyor.

Şehit Mehmet Öter Lisesi’nden Turizme Tam Destek: Uygulamalı Eğitimle Geleceğin Profesyonelleri Yetişiyor

Elazığ’ın kalbinde, turizm sektörüne adanmış bir okul, Şehit Mehmet Öter Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, geleceğin turizm profesyonellerini yetiştirmek için kolları sıvamış durumda. Sadece ders kitaplarına bağlı kalmayan bu okul, öğrencilerine hem teorik bilgiyi hem de gerçek dünya deneyimini bir arada sunuyor. Peki, bu okulda neler oluyor da bu kadar konuşuluyor?

Alanında Uzman Eğitim Kadrosu ve Uygulama Atölyeleri

Okul, konaklama ve seyahat hizmetlerinden, yiyecek-içecek hizmetlerine kadar geniş bir yelpazede eğitim veriyor. Öğrenciler, alanında uzman öğretmenlerden aldıkları teorik derslerin yanı sıra, okulun içindeki uygulama oteli, fırın, mutfak, servis ve ön büro atölyelerinde pratik yapma imkanı buluyor. Düşünün bir kere, dersiniz bittikten sonra hemen mutfağa girip öğrendiğiniz tarifi deniyorsunuz. Ya da uygulama otelinde, gerçek müşterilerle birebir iletişim kurarak deneyim kazanıyorsunuz. İşte bu, mezun olduktan sonra sektöre adım attığınızda size büyük bir avantaj sağlıyor.

Okulun müdürü Ayşe Hanım’la yaptığımız sohbette, “Bizim amacımız, öğrencilerimizi sadece bilgiyle donatmak değil, aynı zamanda onları sektöre hazır hale getirmek. Uygulamalı eğitimler sayesinde öğrencilerimiz, iş hayatına atıldıklarında yabancılık çekmiyorlar,” dedi. Gerçekten de okulun her köşesinde bu anlayışın izlerini görmek mümkün.

“Üreten Okul” Anlayışıyla Hem Öğreniyorlar Hem Kazanıyorlar

Şehit Mehmet Öter Turizm Lisesi, sadece eğitim veren bir kurum olmanın ötesine geçmiş durumda. “Üreten okul” anlayışıyla hareket eden okulda, öğrenciler öğretmenleriyle birlikte uygulama mutfaklarında yemek, pasta ve içecek üretiyorlar. Bu ürünler, okul kantininde veya çeşitli organizasyonlarda satılarak hem öğrencilere gerçek iş deneyimi kazandırılıyor hem de okula ekonomik katkı sağlanıyor. Yani, öğrenciler hem öğreniyorlar hem de ürettikleriyle okula destek oluyorlar. Bu durum, onların özgüvenlerini artırmanın yanı sıra, sorumluluk duygularını da geliştiriyor.

Öğrencilerden Ahmet, “Burada öğrendiklerimiz sadece ders notlarından ibaret değil. Gerçekten bir şeyler üretiyor ve bunun karşılığını görüyoruz. Bu, bizi daha da motive ediyor,” diyor. Ahmet’in gözlerindeki parıltı, bu “üreten okul” anlayışının ne kadar etkili olduğunu gösteriyor.

Sektörle İş Birliği Protokolleri: Staj ve İşbaşı Eğitimleri

Okulun başarısının sırlarından biri de, kamu kurumları, oteller ve restoranlarla yaptığı iş birliği protokolleri. Bu protokoller sayesinde öğrenciler, Elazığ ve Antalya gibi turistik bölgelerdeki işletmelerde staj ve işbaşı eğitimleri alma imkanı buluyorlar. Bu sayede, turizm sektörünün nabzını tutma ve sektördeki son gelişmeleri yakından takip etme fırsatı yakalıyorlar. Şehit Mehmet Öter Turizm Lisesi, bu işbirlikleriyle turizm sektörünün gelişimine doğrudan katkı sağlıyor.

Antalya’da bir otelde staj yapan Ayşe, “Burada öğrendiklerimi gerçek hayatta uygulama fırsatı buldum. Otelde çalışmak, derslerde öğrendiklerimin ne kadar önemli olduğunu anlamamı sağladı,” diyor. Ayşe gibi birçok öğrenci, bu stajlar sayesinde kariyerlerine sağlam bir başlangıç yapma imkanı buluyor.

Mezunlar Sektörde Aranan Elemanlar

Şehit Mehmet Öter Turizm Lisesi mezunları, otellerde, restoranlarda, seyahat acentelerinde ve turizm işletmelerinde kolaylıkla iş bulabiliyorlar. Çünkü okul, onları sektörün ihtiyaç duyduğu nitelikli elemanlar olarak yetiştiriyor. Ayrıca, öğrenciler katıldıkları fuarlar, tanıtım günleri ve yerel turizm projeleriyle kentin turistik değerlerinin tanıtımına da katkı sunuyorlar. Bu sayede, hem kendi geleceklerini şekillendiriyorlar hem de Elazığ’ın turizm potansiyelini artırmaya yardımcı oluyorlar.

Okulun eski mezunlarından Mehmet, şu anda Elazığ’daki bir otelde yönetici olarak çalışıyor. “Bu okulda aldığım eğitim sayesinde kariyerimde hızla yükseldim. Okulun bana kazandırdığı bilgi ve beceriler, iş hayatımda her zaman yol gösterici oldu,” diyor.

Eğitimde Kalite, Üretimde Verimlilik, Turizmde Sürdürülebilir Gelişme

Şehit Mehmet Öter Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, eğitimde kalite, üretimde verimlilik ve turizmde sürdürülebilir gelişme ilkelerini benimseyerek, hem öğrencilerine mesleki donanım kazandırıyor hem de bölgesel kalkınmaya katkı sağlayan örnek bir eğitim kurumu olarak öne çıkıyor. Elazığ’dan yükselen bu ışık, gelecekte turizm sektörüne yön verecek profesyonelleri yetiştirmeye devam edecek gibi görünüyor.

Okul yönetimi, önümüzdeki dönemlerde de sektörle işbirliklerini artırarak, öğrencilerine daha fazla staj ve iş imkanı sunmayı hedefliyor. Ayrıca, okulun fiziki şartlarını iyileştirerek, öğrencilerin daha modern ve donanımlı bir ortamda eğitim almalarını sağlamak için çalışmalar yapılıyor.

Elazığlılar, bu başarılı okulun turizm sektörüne katkılarından dolayı gurur duyuyor. Şehit Mehmet Öter Turizm Lisesi, sadece bir okul değil, aynı zamanda Elazığ’ın turizm geleceğine yapılan bir yatırım olarak görülüyor.