İlk Lokmada Gelen Acı: Dişi Kırıldı, Dili Kesildi

Popüler yemek yarışmalarından tanınan ve tarihi bir lokum markasının 4. kuşak temsilcisi olan Şef Batuhan Ergül, Bayrampaşa’daki bir AVM’de yediği yemek nedeniyle korkunç bir kaza geçirdi. Sektörün içinden biri olan Ergül’ün başına gelen bu ihmaller zinciri, yargıya taşındı.

İşte “Taksirle Yaralama” soruşturmasına dönüşen o skandalın detayları:

Batuhan Ergül, Bayrampaşa’daki bir restoranda köfte siparişi verdi. Yemeğe başladığı sırada ağzında sert bir cisim hisseden genç şef, büyük bir acıyla sarsıldı.

Olayın Vahameti:

Cam Parçaları: Köftenin içinden irili ufaklı cam parçaları çıktı.

Fiziksel Hasar: Cam parçalarını çiğnemesi sonucu Ergül’ün ön sağ dişi kırıldı ve dilinde derin kesikler oluştu.

Kayıtsızlık İddiası: Durumu bildirdiğinde başlangıçta “Yetkili kimse yok” yanıtını alan Ergül, durumun ciddiyeti anlaşılınca işletme çalışanları tarafından hastaneye götürüldü.

Hastaneden rapor alarak şikayetçi olan Batuhan Ergül, işletmenin tutumuyla ilgili de çarpıcı bir iddiada bulundu. Ergül’ün ifadelerine göre:

Hesap Kontrolü: İşletmenin insan kaynakları birimi, Ergül’ün sosyal medya hesabını ve takipçi sayısını sordu.

İlgi Azaldı: Genç şef, yüksek bir takipçi sayısına sahip olmadığı anlaşılınca kendisine gösterilen özenin azaldığını iddia etti.

Gözdağı Verildi: Olayı sosyal medyada paylaşmaması yönünde uyarıldığını belirten Ergül, paylaşım yapmasının kendi lehine “dezavantajlı” olacağı söylenerek baskı altına alınmaya çalışıldığını savundu.

İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı, sunulan deliller ve doktor raporu doğrultusunda olayla ilgili soruşturma başlattı. İşletmenin mutfak güvenliği ve hijyen standartlarının yanı sıra, ihmalin kaynağı titizlikle inceleniyor.

 Müşteri Değil “Takipçi” Odaklı Kriz Yönetimi

Bu olay, sadece bir gıda güvenliği skandalı değil, aynı zamanda işletmelerin kriz yönetimindeki etik dışı yaklaşımlarını da gözler önüne seriyor. Bir müşterinin yaşadığı fiziksel yaralanmanın, sosyal medyadaki “erişim gücüne” göre değerlendirilmiş olması iddiası, restoranın itibarını hukuki süreçten çok daha fazla sarsabilir.

HABER: Hatice ÇELİKEL

Kaynak: Haber Merkezi