Türk somonu ihracatı yılın ilk yarısında rekor kırdı. Ocak-Haziran döneminde 32 bin ton somon ihraç edilerek 217 milyon dolar gelir elde edildi.
Karadeniz’in hırçın sularında yetişen Türk somonu, sofralarımızı süslemenin yanı sıra ülke ekonomisine de önemli bir katkı sağlıyor. Bu yılın ilk yarısında, yani Ocak ayından Haziran ayına kadar olan süreçte, Türk somonu ihracatında rekor bir seviyeye ulaşıldı. Toplamda 32 bin ton somon, dünyanın dört bir yanına gönderilerek 217 milyon dolar gelir elde edildi.
Peki, bu lezzetli ve sağlıklı balıklar nasıl yetiştiriliyor? Hikaye aslında iç sularda başlıyor. Belirli bir büyüklüğe ulaşan somonlar, daha sonra Karadeniz’deki özel olarak tasarlanmış kafes sistemlerine taşınıyor. Burada, dalgaların ve denizin bereketiyle büyüyüp gelişiyorlar. Karadeniz’in kendine has koşulları, Türk somonuna eşsiz bir lezzet katıyor.
Türk somonuna en çok rağbet gösteren ülkelerin başında Rusya Federasyonu geliyor. Ocak-Haziran ayları arasında Rusya’ya yapılan somon ihracatından elde edilen gelir tam 150 milyon 996 bin 208 dolar. Bu rakam, toplam ihracat gelirinin önemli bir bölümünü oluşturuyor. Rusya pazarının Türk somonu için ne kadar önemli olduğunu da gözler önüne seriyor.
Rusya’nın yanı sıra Belarus ve Japonya da Türk somonunu tercih eden ülkeler arasında yer alıyor. Belarus’a yapılan ihracat 20 milyon 495 bin 829 dolar, Japonya’ya yapılan ihracat ise 15 milyon 772 bin 838 dolar olarak gerçekleşti. Bu üç ülke, Türk somonunun en önemli alıcıları konumunda.
Türk somonu ihracatındaki bu artışın arkasında birçok faktör yatıyor. Öncelikle, Türk somonunun kalitesi ve lezzeti, uluslararası pazarda büyük beğeni topluyor. Üreticilerin modern üretim tekniklerini kullanması ve sürdürülebilir balıkçılık ilkelerine uygun hareket etmesi de ihracatın artmasına katkı sağlıyor. Ayrıca, devletin ihracatı teşvik edici politikaları da önemli bir rol oynuyor.
Bu rekor ihracat, sadece üreticiler için değil, ülke ekonomisi için de sevindirici bir haber. Somon ihracatından elde edilen gelir, ülke ekonomisine döviz girdisi sağlayarak cari açığın azaltılmasına katkıda bulunuyor. Ayrıca, balıkçılık sektöründe istihdamın artmasına ve kırsal bölgelerin kalkınmasına da yardımcı oluyor.
Uzmanlar, Türk somonunun geleceği konusunda oldukça umutlu. Sektör temsilcileri, üretim kapasitesinin artırılması ve yeni pazarlara açılmasıyla ihracatın daha da yükseltilebileceğine inanıyor. Türk somonu, Karadeniz’in incisi olarak dünya sofralarındaki yerini sağlamlaştırmaya devam edecek gibi görünüyor.
Bu başarı hikayesi, Türk girişimciliğinin ve Karadeniz’in bereketinin birleşimiyle ortaya çıkmış durumda. Umuyoruz ki, önümüzdeki yıllarda Türk somonu ihracatı daha da artacak ve ülke ekonomisine daha büyük katkılar sağlayacaktır.